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贵州屯家农业木山金花葵种植基地:金花葵-药食同源

发表时间: 2020-03-31 13:24:39

作者: 义门传播

来源: 贵州屯家农业木山金花葵种植基地

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金花葵之所以有功效,其奥秘就在于其鲜花含有多种生物活性物质,岩上其生物黄酮含量高达13.1%,比目前在生物黄酮生产中广泛应用的银杏、大豆等含量高百倍,是目前已知植物资源中含量最高的。其所含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等,具有显着调节人体内分泌、免疫力、改善心脑血管微循环,增强人体抗氧化能力,抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇痛、抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。此外其

金花葵(学名:Aurea helianthus.),又名:菜芙蓉,也称:野芙蓉,为一年生草本锦葵科秋葵属植物,有的地区别名叫黏干或山榆皮。2003年8月被中国农科院在河北邢台地区发现的濒临绝种植物,在200多个秋葵植物中最具食用、药用、保健功能,有较高的利用价值

药食同源的---金花葵

金花葵之所以有功效,其奥秘就在于其鲜花含有多种生物活性物质,岩上其生物黄酮含量高达13.1%,比目前在生物黄酮生产中广泛应用的银杏、大豆等含量高百倍,是目前已知植物资源中含量最高的。其所含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等,具有显着调节人体内分泌、免疫力、改善心脑血管微循环,增强人体抗氧化能力,抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇痛、抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。此外其丰富的天然植物雌激素对于延长女性青春期、减轻中老年更年期综合症也有奇效。

金花葵不但具有极好的药用价值,同时也有极好的实用价值,金花葵嫩果可食,富含人体所需的多种氨基酸微量元素,金花葵花所含的雄激素较高,被称为植物伟哥补肾草(即黄、红秋葵)的1.6倍,长期食用对提高中老年男性性功能具有显着效果。

金花葵不但无毒、无异味、无副作用,而且芬香扑鼻,美味可口,可直接入口鲜食、凉拌、热炒,做汤或掺面食食用,或以花泡水代茶、冷饮等。

金花葵的根、茎、叶可全部粉碎过细目筛后做成称为榆树皮的面粉,营养价值很高,经常食用可预防心脑血管疾病。

金花葵的菜谱(1)

1、凉拌金花葵:

  用料:金花葵300克(茎花均可)、黄瓜半根、红椒1根、香菜一根、大蒜2粒、酱油1-2小勺、耗油2-3勺、香油1小勺、糖1小勺、盐、鸡精少许,水适量。

  做法:

  ①、将金花葵洗净、用沸水煮3-5分钟至熟,捞出过冷水冲凉后放在盘中备用。

  ②、将黄瓜切成均匀小条,红椒切成细丝,大蒜拍碎剁成小颗粒,香菜切成小段备用。

  ③、在容器中依次加入酱油、水、香油、糖、耗油、蒜粒、盐和鸡精,搅拌均匀。

  ④、将处理好的黄瓜红椒与金花葵加入其中适当搅拌,最后加入香菜即可使用。

2、金花葵炒虾仁

  用料:金花葵、海虾、蒜片、料酒、白胡椒粉、糖少许、盐和鸡精。

  做法:

  ①、将金花葵洗净去蒂,加入沸水焯半分钟即可捞出,放在凉水中冷却备用。

  ②、将鲜虾洗净,从背部剪开挑出泥肠,去头尾,去皮,加入料酒、少许盐、白胡椒粉抓匀,腌渍五分钟。

  ③、将金花葵捞出,沥干水分后切段,将蒜切片备用。

  ④、上锅,中火,油适量,爆香蒜片后加入虾仁翻炒至变色。

  ⑤、倒入处理好的金花葵,快速翻炒均匀,加入盐鸡精翻炒入味,即可出锅。

3、小炒金花葵

  用料:金花葵、猪肉、鸡蛋、香菇、糖、耗油、生抽、料酒、淀粉、盐。

  做法:

  ①、猪肉切丁,加入一点糖、适量盐、料酒、生抽、一点淀粉,腌制几分钟,香菇洗净切花刀备用。

  ②、鸡蛋打散,加适量盐搅拌,适当加入一点水,鸡蛋会更嫩,然后入油锅炒好盛出备用。

  ③、用余油把肉丁炒至变色后盛出备用。

  ④、另起油锅,先加入香菇炒,随后加入金花葵,放适量盐、耗油,均匀翻炒。

  ⑤、最后加入肉丁,翻炒,加水,继续翻炒收汤,然后放入摊好的鸡蛋即可出锅。

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了解金花葵

株高2m以上,最高的可达2.7m,植株冠径1.5~2m。具粗壮的肉质根,纵深入土70cm以上。茎粗壮,基部木质化,抗倒伏,最大的茎基直径达4cm。

主茎长有50余个节,每节长1叶,每个节长3~6cm。叶片互生,掌状,无深裂,与蓖麻叶片相似。最大的叶片宽52cm、长31cm、叶柄长36cm。花期7~9月,肥水条件好的10月上中旬也开花。每株开花30~120朵,花大如碗,花冠直径13~16cm。每朵花重6g左右,单生于上部叶腋间。花冠金黄,紫心金蕊,艳丽非凡,宛如出水芙蓉。开花时有蜜蜂采蜜。

药食同源的---金花葵

主枝和侧枝均开花结果,果实形似棉花的棉铃,果角有5棱,果角外表面有白色绒毛,其内裹着一粒粒比绿豆略小酱褐色的种子,形似猪腰。每果角有籽粒80~120粒。

药食同源的---金花葵

金花葵适应性较强, 各地均可种植。喜温暖、阳光充足环境,耐寒、耐热、喜湿、耐盐碱,耐40℃高温和-10℃低温。对土壤要求不是很严,在近水边肥沃沙质壤土生长繁茂,开花多。既怕水涝,又不宜栽在过分干旱的地方。

药食同源的---金花葵

自然分布在河北地区,是近濒临绝种的植物之一。因其功效渐被人知,目前已经有很多金花葵种植基地,多分布在太行山东部山麓地区,晋中晋南地区。

药食同源的---金花葵

金花葵适应性较强, 南北各地均可种植。它喜温暖及阳光充足的环境,较耐寒、耐热、喜湿、耐盐碱,能耐40℃高温和-10℃低温。对土壤要求不严,在酸性红壤上也能正常生长,但在肥沃、深厚、排水良好的壤土上生长良好,特别是以排水良好的沙壤土为佳。

药食同源的---金花葵

在临近水边的肥沃沙质壤土中生长繁茂,开花较多。但其既怕水涝,又不宜栽在过分干旱的地方。在华北地区以宿根越冬,北方严寒地区冬季堆土越冬或掘取移入温室内越冬。金花葵为种子繁殖,南方可于4月上旬,北方5月上中旬将种子直播于露地苗床,可穴插或条插,萌芽生长较快,温度在18℃以上时约10~15天即可出苗,2个月便可上盆或土栽上市,也可先育苗,当长至3~4片真叶时移栽,行距50cm,株距30cm。667m2需要种子4000~5000粒。

药食同源的---金花葵

667m2用3~5t农家肥和50~100kg氮磷钾复合肥作基肥,生长期可追施液肥3~5次。同时要注意田间排水,及时拔除杂草,适时追施肥料。在生长旺季,要及时除去靠近地面的分枝,以利通风透光。当年夏季开花,果实8~10月陆续成熟,籽粒成熟时易脱落,应及时分批采收留种。金花葵全生育期无任何病虫害,是天然绿色植物。在北方,开花期怕冰雹袭击。到12月打霜时,金花葵全株枯死。春种秋收,用种子繁殖,全生育期100 多天。

药食同源的---金花葵

催芽将晒干的金花葵种子用50~55度热水浸泡30min,边浸边搅动,然后用凉水浸种,浸种时间不宜过长,一般3h~4h为宜。用潮湿的布包好,外用薄膜纸包裹,保持一定的湿度,置于恒温箱中,保持25~28度,一般20h内开始萌芽,少量的种子也可用体温催芽。长江中下游地区也可于4月上旬将种子直播于露地苗床,可穴插或条插,萌芽生长较快,温度在18℃以上时约10d~15d即可出苗。

药食同源的---金花葵

苗期管理采用营养钵育苗,我们选用的是72孔育苗盘,事先把基质填好,用水湿透,再进行播种,芽尖向下,播种后覆盖一层薄膜,待出苗有七成时,揭去薄膜,播种后采用小拱棚保温,前10天不揭膜,后20天天晴白天不盖膜。采用直播的,可在地面用一次性透明塑料碗进行保温,待苗长成三叶一芯时用木棍掀开塑料碗即可。

药食同源的---金花葵

待苗长成二至三叶一芯时进行定植,定植前先整好地,重施基肥,施农家肥和氦磷钾复合肥作基肥,厢宽2m,沟宽20cm、深15cm,便于排水,先用除草剂除草,定植密度为行距50cm、株距30cm。

药食同源的---金花葵

定植后温度在18℃以上时即可正常生长,全株到12月打霜时便枯死。施肥以基肥为主,追肥为辅。追肥以农家肥为主,最好是沼液等液肥,每采摘一次花后施一次肥,盛花期需肥量较大。要防止田间积水,做好排水抗旱工作。在生长旺季,要及时除去靠近地面的分枝,以利通风透光,及时拔除田间杂草。

药食同源的---金花葵

金花葵全身都是宝,特别是花要及时采收,一般以刚刚开放的花为主,在浠水种植,6月上旬就可以开始采收鲜花,采收后及时晒干。在8月下旬就可以开始采收种子,采后及时晒干,便于贮藏和留种。

药食同源的---金花葵

金花葵花药食兼用

《本草纲目》已记载黄蜀葵的药用价值,能清热、凉血、解毒,其花无毒,具有清利湿热、消炎镇痛之功效,内服主治五淋、水肿,外用治疗汤水烫伤。果实、种子具有补脾健胃、生肌功效,治疗消化不良、不思饮食、跌打损伤等。《嘉佑本草》记载: 黄蜀葵花主治小便淋漓及催生、治诸恶疮。现代医学研究表明,该花的总黄酮有镇痛、抗脑缺血和治疗口腔溃疡等作用。其所含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等,具有显著调节人体内分泌、免疫力,增加人体抗力,改善心脑血管及微循环功能,增强机体抗氧化能力,抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇疼,抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。此外,其丰富的天然植物雌激素,对于延长女性青春期,减轻或避免中老年更年期综合症也有奇效。金花葵也含有丰富的金丝桃苷成分,而金丝桃苷具有明显的抗炎作用,有较强的止咳作用、同化作用,另外,还具有较强的抑制眼醛糖还原酶的作用。

药食同源的---金花葵

金花葵的嫩果可食,富含人体所需的多种氨基酸和微量元素,所含的雄性激素较高,是被称为植物伟哥补肾草物(即黄、红秋葵)的1.6倍,常食对提高男性中老年的性功能具有显著效果。

金花葵非但无毒、无异味、无副作用,而且芳香扑鼻,味美可口,可直接入口鲜食、凉拌、热炒、做汤或掺面食食用,或以花泡水代茶、泡酒或炒鸡蛋食用,

还可与其他食品原料搭配制作各种美味菜肴、馅料、冷食、冷饮等。

金花葵的根、茎、叶可全部粉碎过细目筛后做成称为"榆皮面"的面粉,营养价值很高,经常食用可预防心脑血管疾病。

令人奇特叫绝的是,金花葵鲜花入口后人们马上就会有一种奇、鲜、爽、香、心旷神怡的感受,一切劳累、困顿很快烟消云散,具有明显的缓解紧张情绪,助人放松的调整心态功能。

由于它的生物酮含量较高,泡水、泡酒或做成茶叶对扩张血管非常有利,是心脑血管疾病患者的首选饮品。

药食同源的---金花葵

金花葵的油脂除能食用外,还可作为高档润滑油,也是加工化妆品的高级原料用于制药对烧伤烫伤的治疗具有显著效果。

药食同源的---金花葵

金花葵作为一朵美丽鲜花,一道美味蔬菜,一味济世良药,一项生命、健康产业堂皇上市,既可绿化、美化、彩化、香化生活,也可演绎生命健康奇迹,无疑是当今世界最有希望、最有活力、最被看好的诱人产业。金花葵的全身是宝,是市场的"宠儿"、闺中"千金"。

药食同源的---金花葵

金花葵既可庭院孤植、丛植,生活小区、街道、机关、厂矿、医院、学校、幼儿院等地行植、片植,也可园林、大田产业化、商品化大面积栽培;还可做成盆景,或以香味植物出售,典雅高贵,具有很高的观赏价值。

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文图:贵州省义门陈氏武术文化传播有限公司  贵州平坝岩上金花葵种植基地

贵州屯家农业木山金花葵种植基地:金花葵-药食同源
金花葵之所以有功效,其奥秘就在于其鲜花含有多种生物活性物质,岩上其生物黄酮含量高达13.1%,比目前在生物黄酮生产中广泛应用的银杏、大豆等含量高百倍,是目前已知植物资源中含量最高的。其所含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等,具有显着调节人体内分泌、免疫力、改善心脑血管微循环,增强人体抗氧化能力,抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇痛、抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。此外其
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